Organic Broken Macadamia Nuts, premium raw food quality

Unser Macadamia Bruch ist super praktisch für die Herstellung von geschmackvollen Saucen, Pasten oder Nussmilch - die Herstellung geht schneller und die verwendeten Geräte werden geschont, weil die Stücke leichter zu verarbeiten sind als die ganzen Nüsse. Unser Macadamia Bruch ist genauso wie unsere ganzen Macadamia Nüsse nie erhitzt worden und somit Rohkostqualität. Die Bruchstücke haben eine Größe zwischen 4 und 10 mm. Macadamia Nüsse sind wegen Ihrer besonders harten Schale sehr schwer zu knacken. Die meisten Nüsse am Markt werden deshalb bei ca. 100°C gekocht um Sie leichter öffnen zu können. Unsre Nüsse sind Rohkostqualität und werden deshalb nicht erhitzt.
Macadamia Nusskerne schmecken vorzüglich als Snack, besonders gut zusammen mit Maulbeeren, und eignen sich sehr gut als Basis zur Nussmilchherstellung.
Wie alle unsere Nüsse sind auch Macadamia Nusskerne reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und wie jedes Lebensmittel in Rohkostqualität vollgefüllt mit sekundären Pflanzenstoffen und bioaktiven Enzymen.

Zutaten: Macadamia Bruch*° (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität

Herkunft: Kenia

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 3103 kJ / 753 kcal
Fett: 75,8g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,1g
Kohlenhydrate: 5,6g
Davon Zucker: 4,6g
Ballaststoffe: -g
Eiweiß: 7,9g
Salz: <0,1g