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- kein Zuckerzusatz Glutenfrei Laktosefrei
Unsere teilentölte Zedern-Kerne, auch Zedernflocken genannt, sind in echter Rohkostqualität und komplett ohne Zusätze. Die Zedern-Flocken stammen aus Russland und haben einen würzigen, leicht harzigen Geschmack. Zedern haben einen ähnlichen Geschmack wie Pinien und sind deshalb optimal für die Herstellung von leckeren Pestos mit zum Beispiel Basilikum oder als Würzmittel in andere Soßen geeigent. Zedern sind kleiner und etwas herber als Pinien stehen ihnen im Geschmack aber nicht nach.
Wie alle Nüsse sind Zedern reich an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen und wie jedes Lebensmittel in Rohkostqualität vollgefüllt mit bioaktiven Enzymen.
Tipp: Die Zedernflocken enthalten weniger Fett, und sind deshalb für alle die auf eine zu hohe Kalorienzufuhr achten möchten, interessant.
Zutaten: Zedern*° (100%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
°Rohkostqualität
Herkunft: Russland
Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nährwertangaben pro 100g
Energie: 2032 kJ / 488 kcal
Fett: 29,4g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g
Kohlenhydrate: 17,0g
Davon Zucker: 10,0g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 34,8g
Salz: <1,0g